ATANDO LECHUGAS

Intento plantar todos los cultivos lo más simétricamente posible.

Es un poco difícil hacer fotos mientras trabajo sosteniendo la cámara a una piedra cogida con gomas .Precisamente de esas gomas voy a hablar hoy.

Las lechugas para ser de buena calidad deben tener varios requisitos,

 Uno de ellos es que tenga un cogollo bien formado,apiñado y blanco.

Para ello nos ayudamos de éstas gomas para forzar a la lechuga a desarrollarse a nuestro gusto.Si no las atáramos con estas gomas crecerían hacia a fuera sin hacer cogollo .Digo atar porque antes de existir las gomas se ataban con esparto y seguimos diciendo atar erroneamente.

Así es la lechuga antes de colocar la goma.

Aquí ya la tenemos engomada.

 Y seis días después de colocar la goma tenemos una lechuga perfecta para cortar  y llevar al mercado.

 Pero aún queda mucho trabajo..........